Slabě žluté, slámové barvy. Vůně je květinová s náznakem vistárie, s tóny zelených jablek a citrusů. Lehce aromatická, harmonická chuť je zvýrazněna jemnou, ale vytrvalou perlivostí.
Cena na vyžádání
Réva : 100 % Prosecco/Glera (bílé).
Výroba: Hrozny se lisují pod tlakem 0,6 atm s maximálním výtěžkem 70 %, k oddělení kalného moštu. Po 12 h se při teplotě +5°C oddělí čirý mošt od sedliny. Následuje řízená fermentace za pomoci vybraných přírodních kvasinek a při teplotě 16° C. Jemná perlivost je zajištěna metodou Charmat – víno je po 45 dní v autoklávu při teplotě 15 °C s vybranými kvasinkami.
Obsah alkoholu: 11 % vol.
Kombinace: Výborné jako aperitiv, k předkrmům a lehkým rybím
Václav Sevald
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
