Strouhaný kokos v BIO kvalitě je výborným pomocníkem nejen ve zdravém stravování, ale i v běžné kuchyni, kde za jeho pomoci šikovné ruce připraví například vánoční cukroví nebo jiné pochoutky. Zkuste si z nich připravit rostlinné BIO kokosové mléko. Musíme vás však předem varovat, že se jedná o „návykovou“ záležitost. Jedná se o produkt ekologického zemědělství.
Cena na vyžádání
Velký dutý ořech, plod palmy kokosovníku ořechoplodého je znám především pro svou kokosovou vodu, nebo-li kokosko mléko. U nás kokosovník nenajdete, pěstuje se v kokosových plantážích převážně v tropických oblastech. V potravinářství se mimo kokosové vody využívá i jeho dužina, a to jako pochutina nebo pro lisování kokosového oleje. My Vám nabízíme dvě varianty upravené kokosové dužiny – variantu sušenou v podobě plátků – kokosový chips a variantu sušenou, strouhanou.
Strouhaný kokos nejčastěji využijete jako posyp různých dezertů a cukrovinek – a to během celého roku. V létě můžete připravovat buchty s ovocem a kokosem, v zimě pro změnu velice známé a oblíbené kokosové koule jako vánoční cukroví, fajnšmekři se nezaleknou ani domácích kokosek nebo kuliček s kondenzovaným mlékem na styl Rafaelo. Přidejte hrníček strouhaného kokosu do bábovky nebo tvarohové buchty, dodáte tak svému moučníku jemnost a lehce exotickou příchuť. Strouhaný kokos lze kombinovat téměř se vším – všemi druhy ovoce počínaje, přes tvaroh, kakao a čokoládu, troškou rumu nebo jiného likéru konče. Pokud rádi experimentujete, máme pro vás tip – smíchejte strouhaný kokos se strouhankou a využijte ho tak při obalování masa, chuť bude daleko jemnější a vy si připravíte nový gurmánský zážitek.
Průměrné nutriční informace na 100 g produktu :
| Energetická hodnota: | 2876 kJ/698 kcal |
| Tuky (g): | 68,0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 64,0g |
| Sacharidy (g): | 10,0g |
| z toho cukry (g): | 7,3g |
| Vláknina (g): | 11,0g |
| Bílkoviny (g): | 6,8g |
| Sůl (g): | 0,03g |
kokos strouhaný* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství
Filipíny / Srí Lanka
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %
Jaromír Čiha
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
