Valpolicella Superiore DOC Složení: Corvina, Rondinella a Molinara Vůně: fialky, zralé třešně, bílý pepř Chuť: svěží, lehká, harmonická, plné tělo a jemné třísloviny Barva: živá rubínově červená
Cena na vyžádání
Velmi komplexní červené víno, které zaujme svou živou barvou a jemnou chutí fialek, zralých třešní a bílého pepře. Na patře vyniká svěžestí a lehkostí. Harmonické víno s plným tělem a jemnými tříslovinami.
Hrozny pro výrobu vína Valpolicella Superiore zrají v lokalitě Sant‘ Ambrogio, v nadmořské výšce 495 m n. m. Hrozny jsou sbírány ručně a pečlivě přebírány. Fermentace probíhá v nerezových tancích. Macerace na slupkách 6 – 7 dnů. Víno vyzrává 2 roky v nerezových tancích.
Doporučená teplota pro servírování: 15-17 °C. Doporučena středně dlouhá archivace.
Párování s pokrmy: měkké sýry, těstoviny s ragú, polévky, grilované kuře, kuře na kari, hovězí steak
Alk. 13,0% obj.
Objem: 750 ml
Romana Káňová
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
