Malé oříšky zářící zelenou barvou a skvěle chutnající, to jsou jedinečné pistácie. Nepražené, nesolené, tak jak je příroda stvořila. A zapomeňte na náročné loupání, naše pistácie natural jsou již bez skořápky. Věděli jste, že na 1 kg loupaných pistácií je zapotřebí 2 kg neloupaných?
Cena na vyžádání
Pistácie jsou svou výraznou chutí jednou z nejoblíbenějších pochutin na svačinu nebo jako přísada do pečení. V minulosti patřily dokonce mezi výsadní potravinu vysoce postavených panovníků. V dnešní době patří mezi největší producenty pistácií na světě USA spolu s Íránem. To, že je pistácie něčím výjimečným, dokazuje například i fakt, že je tradicí je dávat darem na oslavu Čínského Nového roku jako symbol zdraví a štěstí.
Více než polovinu tvoří oleje, z 20% bílkoviny a asi z 15% cukry (zejména pak vláknina). Jako u ostatních oříšku, tak většina tuků jsou nenasycené mastné kyseliny. V těchto zelených oříšcích najdete také spoustu minerálů. V hlavním zastoupení je to železo a měď, dále pak fosfor, draslík, mangan, zinek, selen, hořčík a vápník. Pistácie jsou rovněž bohaté na vitamíny A, skupinu B, vit. E i antioxidanty.
Chuť pistácií je tak dobrá, že jsou jednou z nejoblíbenějších přísad při přípravě široké škály pokrmů. Jenže komu by se chtělo trávit čas loupáním pistáciových slupek, když může být hotovo mnohem rychleji? Pokud si zakoupíte pistácie již loupané, v mžiku můžete dětem nachystat zdravou domácí zmrzlinu, upéct výtečný koláč nebo si udělat salát a ozvláštnit ho pistáciemi, syrovými nebo opraženými.
Průměrné nutriční informace na 100 g produktu :
| Energetická hodnota: | 2332 kJ/557 kcal |
| Tuky (g): | 44,0g |
| z toho nasycené mastné kyseliny (g): | 5,4g |
| Sacharidy (g): | 28,0g |
| z toho cukry (g): | 7,6g |
| Bílkoviny (g): | 21,0g |
| Sůl (g): | 0g |
Jádra pistácií 100%
USA
Alergeny dle EU: A8 – skořápkové plody
Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 70 %.
Jaromír Čiha
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
