Centenarium Premium je výraznější olivový olej odrůdy Picual s ovocným aroma, pocházející ze španělské rodinné farmy Nobleza del Sur v Andalusii. Extra panenský olivový olej perfektní v kombinaci s těstovinami, rybami, masem, omáčkami, měkkýši, pizzou, polotvrdými a tvrdými sýry nebo na dochucení dezertů.
Cena na vyžádání
Vysoká elegantní láhev, s květinovými motivy na etiketě, zabalená do decentní kartonové krabičky. Ideální dárek pro přátele či obchodní partnery, kteří mají rádi dobré jídlo a zdravý životní styl. Prémiový olivový olej Centenarium Premium není jen o krásném obalu, ale také o špičkové kvalitě, která se skrývá uvnitř. Tento olivový olej pochází ze španělské rodinné farmy Nobleza del Sur, která sbírá medaile a ocenění na většině světových soutěží.
Prémiový extra panenský olivový olej Centenarium Premium je vyroben z oblíbené španělské odrůdy Picual. Ta má o něco výraznější chuť než odrůda Arbequina a ovocnější aroma. Skvěle se hodí k dochucení různých druhů těstovin, pizzy, polotvrdých a tvrdých sýrů, omáček, bílého a červeného masa anebo grilovaných ryb. Výraznější olivový olej je také skvělý v kombinaci s čokoládovým dortem. U nás nepříliš běžná kombinace, ale na jihu Evropy častá praxe.
Farmu Nobleza del Sur najdete v regionu Jaén v severní části Andalusie. Olivové háje rostou v blízkosti řeky Guadalimar, která vytváří velmi příznivé středomořské mikroklima. Olivových olej byl vylisován z oliv sklizených v říjnu, kdy jsou olivy správně zralé. Olej je mechanicky vylisován do několika málo hodin po sklizni a Nobleza del Sur přísně dbá na vysoké standardy zpracování. Olivy jsou zbaveny nečistot, jsou vytříděné nemocné nebo poškozené plody. O dodržování těchto přísných postupů svědčí velmi nízká acidita 0,1%.
To, že v Nobleza del Sur vyrábějí špičkový olivový olej není náhoda. Zkušenosti s pěstováním olivovníků a výrobou olivového oleje se zde přenáší již 12 generací. Farma patří rodině Sagra od roku 1640 a v současné době ji vede elegantní dáma, paní Lola Penuelas-Sagra. Ta otiskla svůj šarm do balení tohoto skvělého oleje. Centenarium Premium můžete koupit ve 4 velikostech a každá láhev má jiný tvar. Všechny jsou ozdobeny motivem květin, které rostou ve zdejších olivových hájích.
Důkazem kvality prémiových olivových olejů Nobleza del Sur je pravidelné ocenění na mezinárodních soutěžích jako je NYIOOC v New Yorku nebo Olive Japan. Také respektovaný průvodce světem olivových olejů, italský Flos Olei dává těmto olejům excelentní hodnocení. Pro sezónu 2019 / 2020 získala Nobleza del Sur hodnocení 99 ze 100 bodů. To ji řadí do první pětadvacítky z pětiset nejlepších olivových olejů.
Jaroslav Hruška
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
