Grüner Veltliner Kirchberg DAC

Popis produktu

Kirchberg, vystaven slunci jižních svahů a díky své světlé sprašové hornině a drsné půdě, je v Poysdorfu velmi vyhledávaný. Grüner Veltliner zde získává plnou zralost a stává se exotickým a klasicky peprným. Prostříháním hroznů na polovinu, namísto zelené sklizně, má vinná réva optimální množstí živin. K vinifikaci dochází v nerezových tancích, kde hrozny zrají po dobu minimálně 4 měsíců.

Jemná slámově žlutá barva s delikátními zelenými odlesky. Jemně ovocná a elegantně kořeněná chuť. Suchá, ovocná kyselina, s chutí zralých jablek a kořeněným koncem. Příjemně vyvážené víno.

Vhodné ke kořeněným pokrmům nebo v kombinaci s vydatnými omáčkami. Vítaná alternativa za červené víno.

• Obsah alkoholu 12,5%
• Kyselina 5,2 g/l
• Zbytkový cukr 3,6 g/l
• Servírování při 10°C
• Typ vína: Tiché víno
• Suché
• Země: Rakousko, oblast: Weinviertel