Thomas Hine VSOP 0,7 l Limited Edition Hrozny jsou lisovány v pneumatickém lisu. Extrahovaná šťáva je ukládána do kádí, kde přibližně jeden týden kvasí. V momentě ukončení procesu kvašení jsou kádě zcela vyplněny a neprodyšně uzavřeny, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu se vzduchem. Výsledný alkohol , který je v daném momentě 9% je připraven k destilaci. Provádí se výhradně mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících ze 16. století. Ocenění: International Wine & Spirits Competition 2011 Gold Medal, International Spirits Challenge 2009 Gold Medal
Cena na vyžádání
Hrozny jsou lisovány v pneumatickém lisu. Extrahovaná šťáva je ukládána do kádí, kde přibližně jeden týden kvasí. V momentě ukončení procesu kvašení jsou kádě zcela vyplněny a neprodyšně uzavřeny, aby se zabránilo jakémukoli kontaktu se vzduchem. Výsledný alkohol , který je v daném momentě 9% je připraven k destilaci. Provádí se výhradně mikro destilace ve dvou stupních nad plamenem podle tradic pocházejících ze 16. století.
Ocenění:
International Wine & Spirits Competition 2011 Gold Medal, International Spirits Challenge 2009 Gold Medal
Tomáš Tvrdoň
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
