Zářivý Monastrell s dotekem Cabernetu, jiskrné a pikantní víno z D.O. Yecla ve Španělsku. Svobodomyslné, odvážné, modernizující, silné a ovocné. Etiketa navíc v noci svítí díky fluorescenční etiketě.
DEMUERTE ONE vás okouzlí hlubokou třešňově červenou barvou a sladkou vůní zralého červeného ovoce, doplněnou pikantními tóny koření a jemnými stopami toastového chleba. Na patře je středně plné, s měkkými tříslovinami a harmonickou kyselinkou, které vytváří vyvážený a lahodný závěr. Tóny zemitého charakteru dodávají vínu osobitost a bohatost.
Víno je z 90 % tvořeno odrůdou Monastrell, která je nejtypičtější pro oblast D.O. Yecla, a z 10 % Cabernetem Sauvignon, který přidává jemné karamelové nuance a rozšiřuje chuťové spektrum. Hrozny pochází z vinic starších 15 let, kde středomořské klima a vápenité půdy vytvářejí ideální podmínky pro pěstování révy.
Hrozny jsou ručně sbírány, aby byla zajištěna jejich maximální kvalita. Po sklizni se víno nechává 21 dní macerovat v nerezových tancích při kontrolované teplotě 24 °C. Následně zraje minimálně 6 měsíců ve francouzských dubových sudech z oblasti Allier, kde získává jemné toastové tóny a harmonickou strukturu. Tento pečlivý proces zdůrazňuje jedinečný charakter vína.
Jednou z nejzajímavějších vlastností DEMUERTE ONE je jeho fluorescenční etiketa, která ve tmě svítí. Design s motivem mexické lebky oslavuje život, kreativitu a moderní vinařskou tradici. Tato unikátní etiketa z něj dělá víno, které nejen chutná, ale také zaujme svou originalitou.
DEMUERTE ONE je skvělým společníkem pro maso, těstoviny nebo pokrmy s grilovanou zeleninou. Díky své vyvážené kyselince a středně plnému tělu doplní také složitější chutě. Ideální pro večerní posezení s přáteli nebo jako originální dárek, který zaujme svou chutí i designem.
Podávejte při teplotě 14–18 °C, aby se naplno rozvinuly jeho ovocné a kořeněné tóny. Pro dosažení nejlepšího zážitku doporučujeme servírovat ve sklenici na červené víno a dopřát mu chvíli na „nadechnutí“.
Za DEMUERTE ONE stojí hlavní vinař Pablo Cortés a kreativní ředitelka (a zároveň partnerka) Karel Eissner, kteří společně propojují tradiční vinařství s uměleckou kreativitou. Pablo pečlivě dohlíží na každý krok procesu, od vinic až po zrání v sudech, zatímco Karel dodává vínům unikátní vizuální styl.
Vinice v oblasti D.O. Yecla, s jejich vápenitými půdami a extrémním klimatem, poskytují ideální podmínky pro vznik vína s autentickým středomořským charakterem. DEMUERTE ONE je nejen chuťovým, ale i vizuálním zážitkem – víno, které spojuje vášeň, kvalitu a smysl pro detail.
Aneta Živná
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
