Nabídka čištění, pytlování a skladování rostlinných produktů. Poskytování laboratorního rozboru. Zajištění odbytu některých zemědělských komodit. Zaměřujeme se také na foliování, paletování a další.
Společnost UNIFOOD.CZ – váš spolehlivý dodavatel potravinářského máku.
Pro Vaše úspěšné podnikání Vám Unifood.cz nabízí využít naší 20-ti leté zkušenosti na makovém trhu, moderní velkovýrobu a ziskové finanční nástroje
Šedý mák je používán v cukrárnách a přidává se k různým pokrmům. Je také možné z něj vyrobit rostlinný olej. Barva máku se mění od světle šedé až po tmavě šedou. Vůně je typická pro mák, chuť je sladká, s ořechovou příchutí. V pekárnách se používá k pečení chleba a pekařských výrobků na posyp.
Od starověku se modrý mák používá k jídlu a dodnes je jedním z nejoblíbenějších druhů máku. Mák má rozsah barev od světle modré až po tmavě modrou. Aroma je typické pro mák, chuť je sladká a ořechová. Modrý mák se používá v pekárně pro plnění buchet a závinů. Tento druh je také populární pro domácí pečení, hospodyně jej koupí v obchodních střediscích. Použití tohoto druhu máku má silné kořeny, které se vrací k tradicím slovanských národů. Jsou také známy léčebné vlastnosti modrého máku.
Bílý mák je tradičně spojován s Indií. V různých tradicích a rituálech, stejně jako v kuchyni, se jako hlavní přísada používá bílý mák. V Bengálsku a v Bangladéši se bílý mák nazývá “post”, používá se jako hlavní přísada při přípravě denních jídel. V Maháráštře se z máku vyrábí tradiční sladkosti během festivalu světla Diwali.
Zahrádková
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
