Naše bezlepkové směsi pro vás vyrábíme v regionu malebného moravského Slovácka.
Před pár lety jsme začali testovat různé bezlepkové směsi, které se daly v Česku koupit. Vadilo nám jak jejich složení, tak i výsledná chuť koláčů, chlebů nebo zákusků. V roce 2014 jsme proto začali vymýšlet vlastní bezlepkové směsi, které by konečně chutnaly nám i ostatním „bezlepkářům“.
Naším cílem od začátku bylo, aby upečené chleby i buchty z našich bezlepkových směsí chutnaly maximálně podobně, jako při použití klasické mouky. Vadil nám ale i vysoký podíl škrobu v ostatních směsích, které byly v Česku dostupné. Protože na škrobu není nic dobrého, rozhodli jsme se vytvořit takové bezlepkové směsi, ve kterém najdete jen jeho nezbytné minimum.
Dva roky jsme hledali řešení, až se nám konečně podařilo vytvořit jak univerzální, tak i několik speciálních bezlepkových směsí. Bez výčitek si tak můžete pochutnat na vynikajícím bezlepkovém chlebu i vlastnoručně vyrobené bezlepkové pizze.
Petr Michálek
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
