Rodinné Vinařství Šoustek Vám představuje kolekci vlastních originálních vín, která jsou vyrobena za pomocí moderních technologií, ale zároveň s ohledem na tradici a zkušenosti, které nám zanechali naši předci. Při výrobě vín používáme technologii řízeného kvašení, šetrná čerpadla aj. postupy, jež napomáhají zachovat vínům osobitý charakter. I přes užití moderních technologií se do vína snažíme co nejméně zasahovat a také se držet hesla, že víno se dělá zejména ve vinohradě. Vína vyrábíme z kvalitních hroznů z vlastního vinohradu. Největší odměnou pro nás jsou spokojení zákazníci, kteří se k nám rádi vracejí.
Jmenuji se Pavel Šoustek a rád bych Vám představil malé rodinné Vinařství Šoustek, které se nachází ve vinařské obci Polešovice na Slovácku, v kraji plném vinohradů, sadů, vinných sklepů a kulturních tradic.
Jako kluk jsem obdivoval práci na vinici u svého strýce. Něco mě na vinařství lákalo a fascinovalo. V roce 2005 jsem získal příležitost starat se o 250 hlav révy vinné. Rodiče, přestože se vinařství dříve nevěnovali, mě začali podporovat v prvních vinařských pokusech ve skleněných demižonech a pomáhat mi ve vinohradě. O šest let později jsem nasadil 350 hlav révy vinné. V roce 2014 jsem založil novou vinici ve starých vinařských tratích. V roce 2017 jsem si vyplnil svůj velký sen nalahvováním vína z mladé vinice pod vlastní etiketou a začal tak psát historii rodinného Vinařství Šoustek.
Pavel Šoustek
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
