Poctivě destilované giny z rukodělné destilérky. Základem je London Dry Gin dostatečně jemný pro samotné pití a výrazný v aromatu do drinků a G&T.
Malá nezávislá destilérka založená v roce 2018 v centru Brna vyrábí autentický lokální London Dry Gin. Lokálnost je dána použitím bylin především z Vysočiny jako jablko, jeřabina, rakytník, lipový a bezový květ atd.
London dry gin je druh destilovaného ginu vyrobený pouze z lihu zemědělského původu, jehož aroma vzniká výhradně v důsledku průtahové destilace, která se provádí za přítomnosti všech použitých přírodních rostlinných látek v tradičních destilačních přístrojích. Výsledný destilát obsahuje nejméně 70 % ethanolu.
Destilát je ředěn na 43% alkoholu, který zajistí dostatečnou sílu při zachování jemnosti a podtrhne typicky jalovcovou chuť i aroma.
Stařený Little Urban Matured Gin vychází z našeho London Dry Ginu. Ještě před naředěním na požadovanou stupňovitost je destilát uložen do soudků ze srbského jalovce, ve kterých leží po dobu minimálně tří měsíců.
Gin, který je pro stárnutí v sudech vyráběn postupem předepsaným pro London Dry Gin, se vyznačuje tím, že průtahový destilát za použití pouze přírodních látek a do výsledného destilátu nepřijde kromě vody již žádná přísada.
Trnka (angl. Sloe) jako symbol přechodu podzimu do zimy. Pro svoji trpkost nijak oblíbený plod je základní ingrediencí Sloe Ginu. Sloe gin je vlastně při důsledném dodržování názvosloví likér postavený na základu Ginu.
Náš Little Urban Sloe Gin je připraven s obsahem alkoholu 29%.
Naprostý originál. Little Urban Winter Gin je likér vyrobený z našeho London Dry Ginu, ve kterém jsou macerovány černé jeřabiny, aronie a botanicky plody temnoplodce černoplodého (nebo v americké angličtině chokeberry).
Šťáva z těchto plodů je temně rubínová až černá. Sametová hutná chuť zanechá dlouho stopu na patře a jemné doslazení činí z této speciality výjimečný ginový likér pro zimní období. Podíl alkoholu 33% činí z tohoto likéru výbornou variantu i pro milovníky destilátů.
Robert Urbánek
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
