Výroba a prodej přívlastkových vín. Nabídka degustace ve sklepě. Pěstujeme tyto odrůdy Müller Thurgau, Chardonnay, Tramín, Sauvignon a Frankovka. Dále nabízíme odrůdy Veltlínské zelené, Aurelius, Regent a další. Vyrábíme speciální etikety na přání.
Jsme úzce specializovaný obchod s vínem, jehož hlavní sortiment tvoří jedinečné víno z Rodinného vinařství Buštík, které nelze zakoupit nikde jinde než v areálu našeho vinařství nebo na našem eshopu.
V naší aktuální nabídce jsou limitované šarže přívlastkových vín vyráběných z vlastních hroznů v našem vinařství. Z důvodu snížení administrativní zátěže od ročníku 2017 označujeme vína jako Moravské zemské a údaje o cukernatosti hroznů a analytický rozbor vína uvádíme na zadní části nové etikety. Ocenění, která získala na lokálních výstavách jsou přiloženy v obrázcích u daného produktu.
Všechna vína vynikajících ročníků 2016, 2017 a 2018 jsou již naplněna do lahví a leží v boxech našeho nového archívu.
Tradice našeho malého rodinného vinařství sahá do 19.stol., kdy náš děda Josef Buštík vysázel v Šardicích svůj první vinohrad a začal ve svém ručně kopaném sklepě vyrábět první víno. Na tuto tradici navázal jeho syn Miloslav Buštík, který vysadil v roce 1970 vinici na Paděláku a postavil svůj sklep U hřiště.To on vybudoval základy na kterých jsme začali stavět.
Naše rodina začala budovat samostatné vinařství v roce 1994, kdy jsme vysadili novou vinici na jižním svahu ve vinařské trati Požární čtvrtě a koupili starý sklep. Zde se vybudoval nový sklep a zázemí našeho vinařství s moderní technologií. V roce 2009 se výměra našich vinic rozšířila o novou vinici na současných 0,7 ha.
V současné době pěstujeme a vyrábíme víno z těchto odrůd : Muller Thurgau, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Chardonnay, Hibernal, Ryzlink rýnský, Tramín červený, Sauvignon, Aurelius, Pálava, Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe, Dornfelder, Cabernet Sauvignon a Regent.
Zaměřujeme se na výrobu malých šarží vysoce kvalitních vín. Předpokladem pro výrobu vín s nezaměnitelným aroma a chutí jsou jedinečné půdní a klimatické podmínky , vhodný klon dané odrůdy, nízké zatížení keřů a kvalitně prováděné zelené práce. Zpracování hroznů probíhá za pomoci moderní technologie. Klademe důraz na rychlé a šetrné zpracování.
Bílá vína jsou vyráběna metodou řízené fermentace v kameninových nádobách a červená vína zrají v dřevěných dubových sudech typu barrique.
Ing. Zdeněk Buštík
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
Podívejte se na další ze stejné kategorie
