Zrnková káva Kuba Serrano Lavado

Popis produktu

Káva sa pestuje na Kube od polovice 18. storočia. Podporované francúzskymi poľnohospodármi, ktorí utekali pred revolúciou na Haiti, sa kávové farmy rozšírili zo západných plání na blízke pohoria. Produkcia kávy na východnej Kube výrazne vzrástla počas 19. a začiatku 20. storočia. Po kubánskej revolúcii a znárodnení kávového priemyslu sa výroba kávy pomaly začala znižovať. Momentálne tvorí zanedbateľnú časť kubánskeho obchodu. Väčšina kávy sa pestuje v hoskej oblasti Sierra Maestra.

Z Kuby sa dovážajú vysoko kvalitné kávy, problémom je horšia dostupnosť vzhľadom na nízke množstvo exportovanej kávy.

Chuťový profil: káva sa vyznačuje silným telom, strednou kyslosťou, ľahkou dymovou, ale predovšetkým kakaovou chuťou.

Názov
Serrano Lavado

Krajina pôvodu
Kuba

Varieta
Typica

Kávovník
Arabica

Nadm. výška
800-1000 m n.m

Spracovanie
mokré

Chuťový profil
 výrazná chuť kakaa s tónmi čokolády a tabaku, výrazná dochuť s nízkou aciditou

Stupeň praženia
Omni Roast 

Krajina pôvodu: Kuba
Skladujte v suchu.

Ak si prajete nechať zomlieť kávu, uveďte nám do poznámky v objednávke, na aký spôsob prípravy (napr. pákový kávovar, mokka kanvička, filter, zalievaná káva – melieme len 200g a 500g balenia.

Výroba/Distribúcia: Pražiareň kávy Nômad, SNP 1936, 017 07 Považská Bystrica