Tradiční ručně vyrobený TRACHANAS bez přidané soli a konzervantů se vyrábí z kvalitní tvrdé pšenice durum a krupice semolina. Skvělá kombinace s hříbky a lanýžovým olejem vás bude bavit.
Cena na vyžádání
Recept: trachanas s houbami a uzeným sýrem (2 porce).
Budete potřebovat 100g trachanasu, 700ml vody, 100ml mléka, 1 nasekanou cibulku, uzený sýr (nejlépe z ovčího a kozího mléka), sůl a pepř.
Na pánvi lehce rozehřejte olivový olej a cibulku do měkka opečte, přidejte vodu, mléko a sůl. Až se voda začne vařit, přidejte trachanas a nastrouhaný uzený sýr. Nechte vařit cca 12-15 minut. Na konci přidejte trochu másla a promíchejte, až bude trachanas jemný. Servírujte s česnekovými krutony.
Složení: vysoce kvalitní tvrdá pšeničná mouka durum, krupicová mouka semolina, hříbky, olej s černými lanýži 4,2%, droždí.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
