Scott Rao: Příručka profesionálního baristy

Kategorie:
Káva

Český překlad knihy, kterou si na noc dává pod polštář každý barista. Autor: Scott Rao.

Cena na vyžádání

Popis produktu

Scott Rao se kávě věnuje od roku 1992.
Pražil vlastní kávu, provozoval kavárnu.
Zkušenosti předává, kde může.
Odprodal obchodní firmy a nyní se věnuje pouze edukační činnosti.

Autor o této knize říká:
„Když jsem začínal v roce 1993 u kávovaru, četl jsem každou knihu o kávě, kterou jsem byl schopen najít. Po přečtení všech těchto knih jsem však necítil, že bych se naučil udělat skvělou kávu. Moje kavárna byla plná pestrobarevných popisů stylů extrakce, pěstitelských oblastí a receptů s několika málo téměř nečitelnými vědeckými knihami. Byla bych vyměnil všechny tyto knihy za jednu jedinou, praktickou knihu s pokyny na výrobu skvělé kávy v kavárně. Po 15 letech jsem se rozhodl takovou knihu napsat, a tak vznikla Příručka profesionálního Baristy.“

Autor: Scott Rao
Počet stran: 100
Jazyk: čeština

Tuto knihu nabízím i v originálním anglickém znění: The Professional Barista’s Handbook

Kontaktní údaje

Stará aréna s.r.o.
28. října 49/23
70200  Ostrava
Česká republika
02478439
DIČ

www.cerstvyboby.cz

Kontaktní osoba

Janek Vančura

Janek Vančura

Kontaktovat velkoobchod

Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?

Vložením e-mailu souhlasím s podmínkami ochrany osobních údajů.

Velkoobchod Stará aréna s.r.o. dále nabízí