Rýže kulatozrnná natural 500 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu

Kulatozrnná rýže je typická vysokou lepivostí a tudíž krémovou konzistencí. Ideální na přípravu italského “rissota”. Natural značí, že při výrobě není leštěná nebo broušená. Jedná se o rýži v biokvalitě. Rýže je také přirozeně bezlepková.

Specifikace

U rýže s názvem natural je potřeba počítat s trochu delší dobou přípravy. Natural rýže vám to ale vynahradí rychlejším pocitem zasycení.

Využití:

• rizoto se sušenými rajčaty – recept s rýží najdete na str. 15 v časopise Dobroty zima 2013-2014
• příloha – rýži lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům
• rizoto – klasickým způsobem můžete rýží smíchat se zeleninou a kořením dle libosti
• kaše – z této rýže můžete udělat skvělou kaši k snídani, v našem časopise Dobroty jaro 2016 najdete tipy, jak kaši sladit, čím ji ochutit nebo co do ní přidat

Kulatozrnná rýže se pěstuje především v Itálii, kde se používá pro vaření "rissota". Při vaření hojně vstřebává vodu a vytváří krémovou hustou hmotu. Po uvaření zůstane uprostřed rýže pevné jádro a na povrchu bude zrnko krásně jemné.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Rýže kulatozrnná*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Rýži propláchněte a vařte v dvojnásobném množství vody 45 minut.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1483kJ/354kcal. Tuky: 2,3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g. Sacharidy: 70,4 g. z toho cukry: 0,4 g. Bílkoviny: 8,4 g. Sůl: 0,08 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – rýže.