Kulatozrnná rýže je typická vysokou lepivostí a tudíž krémovou konzistencí. Ideální na přípravu italského “rissota”. Natural značí, že při výrobě není leštěná nebo broušená. Jedná se o rýži v biokvalitě. Rýže je také přirozeně bezlepková. Výhodné pětikilové balení.
U rýže s názvem natural je potřeba počítat s trochu delší dobou přípravy. Natural rýže vám to ale vynahradí rychlejším pocitem zasycení.
Využití:
Kulatozrnná rýže se pěstuje především v Itálii, kde se používá pro vaření "rissota". Při vaření hojně vstřebává vodu a vytváří krémovou hustou hmotu. Po uvaření zůstane uprostřed rýže pevné jádro a na povrchu bude zrnko krásně jemné.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Rýže kulatozrnná pololoupaná*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, sezamu a skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Rýži propláchněte a vařte 45 minut v poměru 1 díl rýže a 2 díly osolené vody.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1501kJ/359kcal. Tuky: 3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,6 g. Sacharidy: 73 g. z toho cukry: 0,9 g. Bílkoviny: 8 g. Sůl: 0,02 g
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Chraňte před slunečním zářením.
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – rýže.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
