QUINOA ČERVENÁ 1kg VIA NATURAE

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina s vysokým obsahem hořčíku a vitamínu B2. V praktickém uza

Cena na vyžádání

Popis produktu

Quinoa je přirozeně bezlepková, lehce stravitelná a velice výživná pseudoobilovina. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou.
 

Z nutričního hlediska by nás dále mohlo zajímat mnohdy deficitní železo, půl šálku jej obsahuje téměř 8 mg, což staví quinou na jednu z nejvyšších příček v tabulce rostlinných železitých potravin. Stejné množství pak obsahuje pěkných 5 g vlákniny.

 

Nižší obsah sodíku naopak předčí vyšší obsah vápníku, fosforu, hořčíku, draslíku, mědi, manganu a zinku. Tyto minerály jsou zde zastoupeny v mnohem vyšším množství, než je tomu u pšenice, ječmene a kukuřice. Glykemický index této nepravé obiloviny je roven 35. Mouka z quinoi nevyniká dobrými pečícími schopnostmi. Právě díky deficitu lepku se bude pečivo rozpadat. Lze jí však použít k zahuštění polévek, do bramboráků, popřípadě ji namíchat s jiným druhem mouky, maximálně však do výše 10%.

 

Vyznačuje se jemnou strukturou a lahodnou chutí. Je lehce stravitelná, nenadýmavá. Červená quinoa je křupavější a chuťově výraznější než bílá quinoa. 

Obsahuje kvalitní bílkoviny (obsahuje všechny esenciální aminokyseliny), vlákninu, vápník, hořčík, vitamín E

 
Použití:
 
do salátu, do rizota, jako příloha, do polévek, na klíčení, na kaše – na sladko i na slano. Namlít ji můžeme na mouku a přidávat do jídla nebo použít na zahušťování. A mnoho jiného.
 
Příprava:
 
Přidáme 2 šálky studené vody na šálek quinoi a vaříme 12-18 minut. Před vařením properte ve studené vodě.
 
Složení:
 
quinoa z kontrolovaného ekologického zemědělství
 
100 g quinoy obsahuje v průměru: 
 
Energie ……………….. 355 kcal 
Sacharidy …………. 58 g 
Tuk ………………………….. 5 g 
Proteiny ……………………15 g
 
Země původu: Peru
 
Obsah balení: 1kg
 
NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č.. 1924/2006 o výživových a zdravotních tvrzeních zakazuje označovat na výrobcích a místech, které výrobky prodávají (e-shop) zdravotní účinky produktu. Proto od 01.07.2013 nebude možné poskytovat tyto informace přímo na  produktech. 

Kontaktní údaje

Mgr. František Knop
Hřbitovní 1346/11
74101  Nový Jičín
Česká republika
71965718
DIČ

www.prirodnidoplnky.eu

Kontaktní osoba

František Knop

Kontaktovat velkoobchod

Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?

Vložením e-mailu souhlasím s podmínkami ochrany osobních údajů.

Velkoobchod Mgr. František Knop dále nabízí