Mangalica se vyznačuje dlouhou vlnitou, někdy až kadeřavou srstí, která umožňuje pást se venku i v zimě, a to i v hlubokých mrazech kolem -25°C. Tím prasata dosahují přirozeného přírůstku sádla s obsahem tzv. zdravého cholesterolu. Maso je zároveň velmi chutné pro svou šťavnatost a jemnou konzistenci. Vyhledávají ho tedy jak labužníci, tak příznivci zdravé stravy. Produkce mangalice je v Maďarsku limitována, mj. proto, aby plemeno neztratilo svou jedinečnost a exkluzivitu. Mimo území Maďarska se prasata mangalica vyváží jen výjimečně. Proto mangalica vůbec není levná, maso zpravidla stojí jednou tolik, co „běžné“ vepřové.
Cena na vyžádání
Složení: mangalica vepřové maso, mangalica vepřové sádlo, jedlá sůl, koření, cukr, konzervant E250. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 155g masa. Výrobek zraje a může podléhat ztrátě hmotnosti (výrobek vysychá).
Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 2099 kJ / 508 kcal tuky 47 g- z toho nasycené mastné kyseliny 19 g sacharidy < 0,5 g- z toho cukry < 0,5 gbílkoviny 21 g sůl 4,2 g
Skladujte a uchovávejte při teplotě do 20°C, suchém prostředí, podle možností svisle.
Martin Sikora
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
