Kokosový dezodorizovaný olej je sněhobílý tuk zbavený vůně. Je vhodný pro studenou i teplou kuchyni, kde není vhodné kokosové aroma.
Kokosový olej patří mezi nejuniverzálnější rostlinné oleje vůbec. Má široké uplatnění v teplé i studené kuchyni a ostudu vám neudělá ani na poličce v koupelně. Je totiž skvělým pomocníkem také při péči o tělo a vlasy. Kokosový olej je také charakteristické svou speciální konzistencí – při nižších teplotách je tuhý a při vyšších (23-26 °C) měkne a taje.
Je jedním z nejvhodnějších olejů na smažení a další tepelné úpravy. Výborně totiž snáší vysoké teploty. Díky jeho schopnosti ztuhnutí při nižších teplotách se také výborně hodí na výrobu domácích čokolád, různých raw pralinek, raw dortů a dalších zdravých dobrot. Můžete ho navíc použít i na péči o pokožku celého těla i vlasy. Namazat se s ním tak můžete doslova od hlavy až k patě. Nanášejte ho však jako všechny rostlinné oleje na pokožku ideálně ještě lehce vlhkou po sprše či koupeli. Olej tak skvěle v pleti uzamkne potřebnou vlhkost.
Kokosový olej dezodorizovaný*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Vhodný pro pečení a smažení. Nepřehřívejte nad bod zakouření.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):3367kJ/819kcal. Tuky: 91 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 84 g. Sacharidy: 0 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 0 g. Sůl: 0 g
Skladování: Uchovávejte při teplotě do 20 °C na místě chráněném před světlem.
Legislativní zařazení: Jedlý olej rostlinný jednodruhový.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
