Chilli papričky New Mexican (Anaheim) drcené na prášek. Pálivost: cca 5 000 - 10 000 SHU. Balení: 10 g, Země původu: Mexiko
Cena na vyžádání
Tex Mex (New Mexican Anaheim)
Paprička Anaheim je odrůda Capsicum Anuum, která je pouze mírně pálivá. Je známá také pod názvem New Mexican nebo Tex-Mex.
Jméno Anaheim je odvozeno od oblasti Anaheim v Kalifornii, kam její objevitel farmář Emilio Ortega kolem roku 1900 přivezl její semínka. Říká se jí také kalifornské chilli nebo Magdalena, někdy též pro její novomexický původ novomexická paprika.
Velikost papričky je přibližně 15 cm a pálivost je opravdu mírná. Může být součástí vegetariánských jídel, jako dušená zelenina k masu, zejména v mexické kuchyni.
Petr Čerňanský
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
