Plynový hořák s odnímatelnou pánví pro velkokapacitní smažení a pečení. Výborně se hodí na velké společenské akce, kde potřebujete velkou smažící plochu a vysoký výkon při přípravě pokrmů. Často používáno ke smažení langošů, bramborových placků, řízků apod.
Nerezové provedení – broušená nerez, smaltovaná pánev – hloubka 5,5 cm. Termo pojistný ventil a piezzo zapalování. Tři nezávislé, regulovatelné plynové hořáky – piezzo zapalování.
Příslušenství pro připojení je součástí výrobku. Gastro pánev (hořák) se připojuje přímo na 10 kg PB láhev, v případě použití redukčního ventilu 2156UV (po dokoupení) pak také možno připojit ke 2 kg plynové láhvi.
Technické parametry:
Zdroj: 10 Kg nebo 2 Kg LPG lahev plněná PB směsí A1 nebo B
Připojovací přetlak [mbar]: 28 ÷ 30 (průběh připojení – hadicový hrot na pánvi, hadice + spony ke stažení, plynový regulátor na 10 Kg láhev
Výkon [kW]: 10
Spotřeba [g/h]: až 728
Průměr trysky [mm] 0,94
Počet hořáků: 3
Piezzo: ANO
Rozměry š x h x v [cm]: 70 x 56 x 25,8
Přeměřené rozměry šasi: šxh v cm – 64,5 x 52,5 cm – vnější / vrchní hrana, zahnutá dovnitř – šířka 14 mm
Hmotnost [kg]: 19,5
Hloubka pánve: cca 5,5 cm
Materiál: Tělo grilu – Nerez AISI 430 – magnetická (feritická) nerez, pánev – ocel, hrubý smaltovaný plech
Jindřich Baštař
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
