Mandlová alternativa smetany India 200 ml BIO ECOMIL

Popis produktu

Kulinářská specialita z mandlí je alternativou kravské a sójové smetany. Můžete ji přidat do omáček, polévek, těstovin či zeleniny. Neobsahuje laktózu, lepek ani sóju. Oproti klasické verzi obsahuje navíc kari, chilli, koriandr, česnek a černý pepř. V biokvalitě.

Specifikace

Rozsáhle informace o mandlové smetaně a o dalších rostlinných nápojích získáte z časopisu Dobroty léto 2014.

Využití:

• polévky – přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň
• omáčky – mandlová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček
• zapékání – smetana mandlová funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako ta běžná mléčná
• dresinky – pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany

Společnost EcoMil vznikla v roce 1991. Jejím cílem bylo inovovat recept na tradiční nápoj ve Španělsku, mandlové mléko. Jedná se o přední značku v Evropě v oblasti výroby mandlových rostlinných nápojů. Při výrobě jsou používány ty nejkvalitnější španělské mandle, které jsou následně za studena lisovány, čímž se odtuční a vznikne mandlový prášek. Ten se dle potřeby smíchává s vodou.

V roce 2014 byl EcoMil registrován na VeganSociety.com a získal označení Vegan, což dokládá malá slunečnice na obalu. Všechny jejich výrobky jsou vyrobeny ze surovin ekologického zemědělství, bez chemických hnojiv, pesticidů nebo GMO. Navíc jsou všechny obaly recyklovatelné a získávané z udržovaných a opečovávaných lesů.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.

Složení

Voda, MANDLE* 7 %, slunečnicový olej*, třtinový cukr*, stabilizátor (arabská guma, xantan), kari koření* 0,6 %, cibule*, mořská sůl, chilli* 0,05 %, koriandr*, česnek*, černý pepř*. Může obsahovat stopy ostatních skořápkových plodů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

V teplé i studené kuchyni.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):439kJ/105kcal. Tuky: 9 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,8 g. Sacharidy: 3,7 g. z toho cukry: 1,5 g. Bílkoviny: 1,7 g. Sůl: 0,4 g

Doplňkové informace

Skladování: Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 5 dnů. Datum minimální trvanlivosti je uvedeno na obalu.
Legislativní zařazení: Rostlinná alternativa smetany.