Mandle loupané 1000g Gastrop

Popis produktu

Kdyby měli rodiče pohádkového Otesánka k dispozici naši nabídku chutných produktů, nejspíš by se sami nestali obědem. Protože kdyby mu mezi hlavním chodem dávali mlsat mandle, jejichž nutriční profil je velice výrazný, smlsnout si na vlastních rodičích by ho nejspíš ani nenapadlo. Ale co už! Pohádka naštěstí měla dobrý konec, stejně tak dobře může končit i vaše dieta nebo pokus o zdravější stravování.  Ať už máte apetýt podobný jako onen Otesánek nebo se dokážete krotit, mandle rozhodně zařaďte do vašeho jídelníčku. Jsou totiž výrazným zdrojem cenných bílkovin a vápníku, stejně jako celé řady vitamínů a minerálů.  Nemyslíme si, že by vám pochyběly nápady na to, jak chutné mandle využít. I přesto cítíme potřebu dát vám pár tipů. Přidat je můžete do smoothie drinků, do jogurtu, do cereálií, upéct z nich můžete báječný moučník nebo je třeba namáčet v čokoládě.

Jedna hrst mandlí vážící necelých 30 gramů (což je doporučená denní dávka mandlí, kterou bychom měli sníst), obsahuje až 20 různých flavonoidů, tedy látek, které pomáhají před rozvojem nemocí srdce a cév. Uvádí se dokonce, že tyto flavonoidy, pokud jsou v potravě zastoupeny v dostatečném množství, mohou snížit výskyt kardiovaskulárních chorob až o 22%.

Stejné množství mandlí obsahuje také 9 gramů mono nenasycených tuků a 3,5 gramu tuků polynenasycených, o kterých je známo, že také přispívají k ochraně před rozvojem nemocí srdce a cév a obecně před rozvojem aterosklerózy (kornatění tepen).

V jedné hrstce mandlí najdeme také 3,5 gramu vlákniny. Je přitom známo, že pokud máme dostatečný příjem vlákniny, naše riziko vzniku nemocí srdce a cév je o 40% nižší v porovnání s lidmi, kteří vlákniny mají málo.

Třicet gramů mandlí obsahuje také 75 mg vápníku, 200 mg draslíku a 76 mg hořčíku. Příjem těchto látek je přitom spojen s nižším krevním tlakem a mandle tak vlastně pomáhají snižovat vyšší krevní tlak a brání rozvoji arteriální hypertenze.

V neposlední řadě pak mandle obsahují rostlinné steroly (tzv. fytosteroly), které brání vstřebávání cholesterolu ze zažívacího ústrojí. Dostatečný příjem těchto fytosterolů ve stravě dokáže snížit krevní cholesterol až o 10%.

Země původu: USA/Kalifornie