Kuskus semolinový medium Puritas® 1000g Doy-pack ZIP

Popis produktu

Už vás nebaví u plotny strávit polovinu dne? Že kvůli zdlouhavému vaření o mnohé přicházíte? Pilně malujeme transparenty a chystáme stávku za efektivnější vaření (jen ještě nevíme, komu ji vyhlásíme). Také pro  vás v e-shopu PURITAS chystáme celou řadu produktů, které k přípravě potřebují jen pár minut. Hlavním vítězem je bezesporu semolinový kuskus, pro jehož přípravu ani nemusíte žhavit plotnu. Kuskus lze připravit na sladko i na slano. Je výživný a jak říkáme – na přípravu nenáročný! Čím více podobných produktů si u nás vyhlédnete a objednáte, tím více času strávíte mimo plotnu. Venku na výletě, s partnerem v posteli, u kadeřníka, u manikérky… A jak poznáte, že u plotny trávíte nezdravě spoustu času? Jednoduše! Povrch podlahy před plotnou vypadá sešlapaně. Jako řešení doporučujeme nejen chutný kuskus, ale i celou řadu našich instantních kaší a dalších produktů.

Kuskus semolinový (medium, střední)

Jedná se o sušené bezvaječné těstoviny vyrobené ze semolinové mouky z tvrdé pšenice. Obsahuje spoustu výživných látek, jako jsou uhlohydráty, vláknina, bílkoviny, vitamíny skupiny B, vitamin E, vápník, fosfor a železo. Lidé, co si hlídají svou linii, též ocení minimum množství tuku. Kuskus dokáže zasytit, dodá energii a při tom je lehce stravitelný.

Výroba kuskusu probíhá v dnešní době hlavně průmyslově napařováním mouky z tvrdozrnné pšenice, která se následně zpracovává do milimetrových kuliček. Tradiční ruční výroba kuskusu probíhá tak, že se rozprostře semolinová krupice, podle potřeby se přidá trocha mouky, vše se postříká slanou vodou, tak aby nebyl příliš vlhký a tvořil hrudky. Vzniklé hrudky se následně dlaněmi rozdrobí na milimetrové kuličky. Příliš malé hrudky se vyřadí a celý postup se opakuje, dokud není krupice připravená. Schnoucí krupice se časem spojí a utvoří zrníčka. Takto vzniklý kuskus se nechává uschnout na slunci.

Kuskus je rychlý na přípravu. Nevaří se, ale jen se zaleje horkou vodou a nechá se odstát. Další jeho výhoda v kuchyni je, že má pestrou paletu využití. Může být nejen použit jako příloha k jídlu, ale dají se z něho udělat výborné saláty nebo slané či sladké pokrmy.

Za jeho domov se považuje Severní Afrika a Blízký Východ. Představuje základní surovinu národní kuchyně obyvatel v Maghribu, jež je označení pro arabské státy. Díky tedy arabským přistěhovalcům se postupem času kuskus rozšířil i do ostatních světadílů světa, kde se stal velmi populární.

Nutriční hodnoty na 100g: