Mleté Kari poznáte na první pohled: má oranžovou barvu, které mu dodává Kurkuma. Výrobci Kari koření přidávají do směsi různé koření, ale cíl je stejný: ozvláštnit pokrm a dodat mu nádech Orientu.
Mleté Kari dodává pokrmům typickou oranžovo-žlutou barvu a neobejde se bez něj orientální kuchyně. Nejlépe souzní se smetanovými polévkami, mletým masem a králíkem. Obsahuje směs koření, zejména Kurkumu, Zázvor, Chilli, Česnek, Kmín a sůl. Směs koření propůjčuje pokrmům pikantní a zároveň nasládlou chuť. Hojně se konzumuje například na Srí Lance.PoužitíDušené masité pokrmySmetanové omáčkyPolévkyIndické pokrmyTěstovinové salátyZeleninové pokrmyLuštěninové pokrmyVýživové hodnotyEnergetická hodnota: 1 421 kJBílkoviny: 13 gSacharidy: 25 gTuky: 14 gVláknina: 33 gPHE: 635 mg
Radim Jakubec
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
