Nepražené, čisté kakao v biokvalitě. Tradiční surovina pro přípravu pečených i raw dezertů. Použít ho můžete i do smoothie či horkého mléka. V kombinaci s chilli je součástí exotických receptů.
Raw kakao v biokvalitě se báječně hodí do tradičních i těch méně obvyklých dezertu. Vykouzlíte s ním báječnou mramorovou bábovku, brownies, zmrzlinu i třeba čokoládové smoothie. Posypte si s ním ranní kaši nebo s ním ochuťte různé nepečené dezerty.
Recepty:
Kakao je vyrobeno ze semen kakaovníku a je základní surovinou pro výrobu čokolády. Má výraznou hořkou chuť a pěstuje se především v západní Africe. Původ kakaa ale najdeme v Jižní Americe, odkud se v 16. století dostalo i do Evropy.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu ocení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Zajímá vás více o ekologickém zemědělství? Přečtěte si články v našem bioseriálu.
Kakaový prášek* se sníženám obsahem tuku (obsah kakaového másla v sušině nejméně 10 %). Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Vhodné k přípravě nápoje, na vaření nebo peční.
Kalorická hodnota/energie (na 100g):1471kJ/353kcal. Tuky: 11 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 6,8 g. Sacharidy: 20 g. z toho cukry: 2,5 g. Bílkoviny: 28 g. Sůl: 0,1 g
Skladování: Skladujte v suchu a chraňte před přímým sluečním zářením..
Legislativní zařazení:
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
