Zlomky čokolády, které neprošly temperací, vhodné pro další zpracování nebo k přímé spotřebě.
Cena na vyžádání
Čokoláda není temperovaná, což je proces zahřívání a následného chlazení, proto není lesklá a křupavá (jako tabulková čokoláda). Neobsahuje stopy mléka.
Zlomková čokoláda je vhodná k dalšímu zpracování – na pečení, polevy, dezerty…
Čokoláda je vhodná i pro vegany.
NEOBSAHUJE STOPY MLÉKA ANI OŘECHŮ.
Složení: Kakaové boby, kakaové máslo, panela. Obsah kakaové sušiny nejméně 83%.
Tato čokoláda je hořké chuti s lehce kyselým podtónem kakaových bobů. Výraznou chuť čokoládě dávají ekvádorské kakaové boby, které tvoří 83% podíl v této čokoládě.Čokoláda je slazena třtinovou šťávou panelou. U 83% hořké čokolády Vás překvapí snoubení hořké chuti s jemností, která se postupně rozvíjí.
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
