Jedná se o výjimečnou kávu, zařazenou do tzv. kategorie Specialty Coffee. Do této skupiny vybraných druhů se ročně dostane pouze 13% celosvětové produkce.
Cena na vyžádání
Tato káva pochází z plantáže Finca Jerusalén z regionu Santa Barbara. Káva roste na farmě o rozloze 40ti hektarů v nadmořské výšce 1450 m.n.m., a to mezi rozmanitými stromy, keři a květin. Místní farmář José Cuellar Fajardo zůstal věrný tradiční biokultůře. Tak jako u naší kávy z Peru i zde je zachován přirozený růst bez podpory hnojiv.
Chuťový profil kávy:
– střední acidita
– čokoláda
– exotické ovoce
Milan Bydžovský
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
