Grüner Veltliner Waldberg DAC

Popis produktu

Obsah hlíny v půdě a jižně orientovaném svahu se stává tento Grüner Veltliner exotický. Prostříháním hroznů na polovinu, místo zelené sklizně, má vinná réva optimální množstí živin. K vinifikaci dochází v nerezových tancích, kde hrozny zrají po dobu minimálně 4 měsíců.

Jemná slámově žlutá barva s delikátními zelenými odlesky. Intenzivní vůně žlutých šťavnatých hrušek s kořenitou vůní. Suchá delikátní akorát sladká chuť s množstvím zralého ovoce na patře, elegatní peprné dozvuky s dlouhým koncem.

Bude chutnat s pikantním asijským jídlem nebo typickým rakouským pokrmem jako je vídeňský řízek či s kyselejšími jídly.

• Obsah alkoholu 12,5%
• Zbytkový cukr 3,8 g/l
• Kyselina 4,8 g/l
• Servírování při 10°C
• Typ vína: Tiché víno
• Suché
• Země: Rakousko, oblast: Weinviertel DAC