Fazole pinto 500 g BIO COUNTRY LIFE

Popis produktu

Fazole pinto je středně velká strakatá fazole. Má skvělou lehce pikantní chuť. Široké využití v kuchyni. Vychutnejte si ji v biokvalitě. Vhodná na přípravu pomazánek nebo náplní.

Specifikace

Využití:

• polévky – luštěniny dobře ladí se zeleninou, houbami, bramborami, obilovinami
• placky – rozmixujte luštěninu, přidejte koření, bylinky, vajíčko a mouku, tvořte placky a smažte dozlatova z obou stran
• zapečená – fazoli můžete zapékat podobně jako mleté maso, např. na lasagne nebo musaku
• v omáčce – fazole může skvěle nahradit maso v omáčce
• kaše – rozmixovaná luštěnina slouží dobře jako příloha
• salát – vychlazenou fazoli lze zamíchat do salátu a obohatit tak jeho chuť, výtečně bude chutnat s kukuřicí, paprikou, rajčaty a chutným dipem
• Fazolovo-dýňové nugetky – recept najdete v časopise Dobroty podzim 2016 na str. 7
• pomazánka – luštěniny mixujte s dušenou nebo pečenou zeleninou, s uvařenou rýží, s vločkami, s houbami, s uvařenými obilovinami, s pomazánkami z ořechů a semínek, s trochou kvalitního panenského oleje

Pinto fazole jsou tradiční součástí mexické kuchyně. Často se přidávají jako náplň do burritos. Fazole se musí předem namočit alespoň na osm hodin a následně minimálně 45 minut vařit. Pinto mají moučnou konzistenci, což lze dobře využít například při přípravě pomazánek nebo náplní.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Fazole pinto*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Příprava

Fazole pinto namočte na 8–12 hodin, propláchněte a vařte 45 minut do měkka.

Nutriční složení

Kalorická hodnota/energie (na 100g):1274kJ/303kcal. Tuky: 2,1 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 42 g. z toho cukry: 3,3 g. Bílkoviny: 18 g. Sůl: 0,03 g

Doplňkové informace

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Legislativní zařazení: Luštěniny – fazole barevná.