DOPRAŽENO! Etiopie Jasmine 250g

Kategorie:
Káva

Etiopie Jasmin, 250g, tmavé pražení, jemná, krémovitá

Cena na vyžádání

Popis produktu

 POPIS

Čerstvě upražená zrnková výběrová arabika od značky Dopraženo! z Etiopie se projevuje jemnou krémovitou chutí s hořkou dochutí.
Doporučujeme připravovat jako espresso nebo na french press. Káva je upražena na stupeň full city, pro milovníky typické jemné hořkosti je to skvělá volba.

SPECIFIKACE

Složení: 100% káva Arabica

Chuť: jemná, krémovitá, jemná hořkost

Druh kávy: zrnková

Stupeň pražení: Full city – tmavější (zrna jsou hnědá, acidita na ústupu, převažující jemná hořkost)

Země původu: Etiopie

Označení: Jasmine Dismay

Hmotnost balení: 250 g

PRAKTICKÉ RADY

Doporučujeme skladovat v temnu, chladu, nejlépe v dózách na kávu. Spotřebujte do dvou měsíců od upražení.

Kávu připravujte při 94 stupních, její chuť se nejvíce projeví v espressu.

Způsob pražení určuje chuť kávy. Čím déle se káva praží, tím více získává hořkosti na úkor kyselosti. Naopak u světle pražených káv bude dominantní chuť kyselá.

Tato káva je pražena na stupeň full city. Jde o tmavější pražení, kdy zrno bude mít hnědší barvu.  Při pražení této kávy je záměr, aby bylo docíleno jemné hořkosti s dochutí pražených ořechů a praženého obilí. Díky stupni pražení se po cca 7 dnech mohou začít na zrnkách objevovat olejové skvrny, nejde o vadu.

Kontaktní údaje

Houdek a Stehlík s.r.o.
Táborská, 4313/149
61500  Brno
Česká republika
04185536
DIČ

www.dokonalakava.cz

Kontaktní osoba

Jan Houdek

Jan Houdek

Kontaktovat velkoobchod

Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?

Vložením e-mailu souhlasím s podmínkami ochrany osobních údajů.