Popis produktu
Odrůdové složení: Monstrel a Syrah 50:50 , Obsah alkoholu 14
Víno třešňové barvy s jasnými odstíny. Ve vůni ucítíme čerstvost, čistotu a aroma lesního ovoce. V chuti slastné, jemné delikátní a osvěžující. Aromatické a jemné víno, které se velmi lehce pije. Doporučená teplota podávání 16-17 stupňů..
Vinohrady leží v nadmořské výšce 800 metrů na hnědých a vápenatých půdách chudých na organické živiny s výnosem nižším než 5000 kg na hektar.
Proces výroby: Oddělení bobulí od střapiny, macerace 10 dní. Fermentace v nerezovém tanku objemu 12000 litrů při teplotě 28 o C . Bez filtrace. Zrání ve francouzském a americkém dubovém sudu po dobu 5 měsíců.
