Chardonnay Pokerface 2017, Calabria Family Wines

Popis produktu

HODNOCENÍ SOMMELIÉRA OCENĚNÁVÍNA.CZ:

84/85 bodů – příjemně pitelné harmonické víno s vyzrálým nosem a dobrou osvěžující kyselinkou. Super hodnota z Austrálie.

DALŠÍ OCENĚNÍ:

• Stříbrná medaile v soutěži Royal Perth Wine Show 2013 

CHARAKTERISTIKA VÍNA:

Na nose vás bude svádět středně intenzivní spíše vyzrálejší ovoce, broskve, žlutý meloun, zralé až sušené jablko a lehká smetanovost.

Tělo je střední, harmonické, s projevy broskve, žlutého jablka, citrusů a tónů grepové kůry s náznakem lehké minerality. Víno je skvěle pitelné.

DOPORUČENÁ TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 10-12°C = vyndejte Chardonnay z lednice cca 30min před podáváním.

ARCHIVAČNÍ POTENCIÁL: K pití teď. Potenciál min. 2 roky archivace.

Obsahuje siřičitany – mimochodem věděli jste, že ve víně je jich stejně jako třeba v colových nápojích?  V sušeném ovoci je této látky ještě 8x více … Obecně platí že BIO vína obsahují méně oxidu siřičitého. Pokud je vám po víně špatně, většinou to bývá spíše horší kvalitou vína než obsahem této látky. 

CHCETE SI ROZŠÍŘIT OBZORY A PRONIKONOUT VÍCE DO SVĚTA VÍNA?

Objevil jsem totiž, že nejrychlejší poznání světa vína i vašich vinných preferencí nastává, když máte možnost názorně porovnat rozdíly v projevu a stylu vína. Ochutnejte Chardonnay Pokerface z Calabria Family Wines ve srovnání s následujícími víny:

• Srovnání různých poloh:  vyzkoušejte jej porovnat s elegantním španělským Chardonnay, které je pěstované v biodynamickém režimu v malém rodinném vinařství.
• Srovnání různých úrovní kvality a stylu vína: zajímavé bude jistě i srovnání plným na sudu zrajícím francouzkým Chardonnay La Villette.