Skvělé červné suché víno Cabernet Sauvignon z Kréty zrálo jeden rok ve francouzských sudech. Aspros Lagos (bílý zajíc) je vinice, v jejím okolí roste divoká bílá květina Asperoula, které si oblíbili místní bílí zajíci.
Cena na vyžádání
Charakteristika: víno má tmavě rubínovou barvu, až téměř purpurovou. Má bohaté komplexní aroma tmavého ovoce, angreštu s tóny vanilky díky zrání v sudech. Chuť je plná, ovocná, pikantní. Vybalancovaná struktura a taniny jsou bohaté a silné. Víno může být archivováno až 10 let a časem získává ještě bohatší a komplexnější chuť.
Ideální k jídlu: Skvěle se hodí ke grilovanému nebo pečenému telecímu či hovězímu masu. Lahodné je s jehnečími kotletkami. A samozřejmě se hodí i ke krétskému sýru graviera.
Ideální teplota servírování je 17°C.
Původ: P.G.I. Kréta, Řecko.
Odrůda: 100% Cabernet Sauvignon. Alcohol : 14,1%, zbytkový cukr: 2,7 g/l, kyselost: 6,2 g/l.
Vinice: vesnice Dafnes na východě Kréty, vinice zvaná Aspros Lagós – Bílý zajíc, 350m nad mořem.
Jan Hyžďal
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
