Letní řecký černý lanýž má zaoblený nepravidelný tvar a má téměř černou barvu. Na povrchu má drsné výčnělky o velikosti 3-12 mm. Povrh lanýže je pevně spojen s masitou vnitřní částí a lanýž nelze loupat. Barva vnitřní části je bílá a směrem k povrchu žloutne až nakonec je zcela černá, jak lanýž dozrává. Masitá část má pevnou strukturu, lanýž má příjemnou chuť a vůni. Černý letní lanýž je široce využívaný v mnoha produktech.
Složení: černé letní řecké lanýže (Tuber eastivim), voda, sůl. Vyskytuje se od května do září.
Čistá váha 25g.
Radek Drechsler
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
