Bio Koriandr mletý 40g Sonnentor

Popis produktu

Koriandr – „co mají perník a curry společného“. Někteří ho milují, jiní se
s jeho chutí neztotožní. Přesto předtím, než se člověk stane nebo nestane
fanouškem, měl by bezpodmínečně ochutnat jeho semínka (botanicky správně: plody)
a lístky, neboť ty se na patře rozvíjí naprosto rozdílně. Listy mají svěží,
organicky-mýdlovou chuť a výborně se hodí do thajského curry, vietnamského Pho
(nudlové polévky), ale také do peruánského Ceviche (syrová ryba s citronem a
koriandrem). Semínka mají naproti tomu kořeněno-dřevité aroma se sladko-pprným
tónem, která se hodí stejně dobře do perníku nebo jablečného kompotu jako i do
indického curry. V něm tvoří lístky a semínka také dobrou kombinaci. Pokud se
člověk přece stane milovníkem koriandru, rychle pochopí, proč si zbytek světa
mimo evropské hranice tohoto koření tolik cení. Koriandr je tak mnohostraně
použitelný jako jinak téměř žádné koření. Existují arabské, indické a africké
pokrmy a čaje, které mají skvělou chuť. Pozor, existuje zde možnost závisloti.


Složení: koriandr bio mletý
Obsah:
40g

Tip: Dávkovat cíleně, neboť koriandr má velmi intenzivní
chuť.