Prášek z vynikajících chilli papriček Ancho. Pálivost: 2 500 - 8 000 SHU Objem: 10g, Země původu: Mexiko
Cena na vyžádání
Jako Ancho se nazývají sušené chilli papričky Poblano, které mají ovocně-sladkou chuť, s příchutí švestek a rozinek. Poblano je odrůda Capsicum Annuum a patří mezi nejméně pálivou odrůdu. V průměru obsahuje kolem 2 500 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU) a jejich domovem je Mexiko.
Dorůstá velikosti okolo 10 cm, jejich tvar je zaoblený. Nezralé plody jsou tmavě zelené až mírně purpurové, v období dozrávání jsou téměř černé. Papričky se používají k přípravě studených i teplých omáček. Při jejich rozmělňování je cítit jemná pálivost.
Petr Čerňanský
Máte zájem o dlouhodobou spolupráci s tímto velkoobchodem?
